Mencicipi Lezatnya Kuliner Sunda
Kuliner Sunda – Jika Berkunjung ke Jawa Barat, Gak sah jika tidak mencicipi masakan-masakan khas Sunda yang pasti akan membuat anda ketagihan. Beberapa makanan khas sunda bahkan terkenal di berbagai penjuru negri higga luar negri. Keunikan rasa cita rasanya yang membuat makanan-makanan ini sulit di lupakan. Tapi meskipun memiliki cita rasa yang khas , masakan sunda ini sebenarnya mudah untuk di buat sendiri dirumah dan resepnyapun saat ini sudah tersebar di internet.
Biasanya makanan khas Sunda menggunakan Sayur-sayuran yang segar, Rasanya yang pedas tapijuga ringan dengan penyajian sederhana. Berikut ini beberapa makanan khas sunda yang wajib anda coba saat berkunjung ke tanah pasundan jawa barat.
1. Nasi Liwet
Masakan Nasi liwet khas sunda biasanya berciri di masak dalam panci kastrol atau panci liwet, nasi liwet biasanya di beri topping saat di sajikan, mulai dari petai, Tahu & tempe, ikan teri, lalapan dan pastinya sambal, Nasi liwet ini biasanya menjadi menu utama di Restoran-restoran khas Sunda dan disajikan dalam porsi besar yang bisa di nikmati 3-4 orang.
2. Bekakak Hayam
Selanjutnya adalah Bakakak Hayam, meskipun anda tidak tau jenis makanan ini, anda pastinya sudah bisa menebak jika makanan ini dari sunda, Hayam dalam bahasa sunda memiliki arti Ayam yang menjadi bahan utamanya. Bakakak hayam ini di buat dengan bumbu khusus kemudian di bakar, seperti nasi liwet hayam bakakak ini di sajikan untuk makan ramai-ramai dan terkadang menjadi makanan pendamping nasi liwet.
3. Karedok
Makanan yang satu ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan lotek, terbuat dari bahan utama sayuran hanya saja karedok menggunakan sayuran yang masih mentah. Dan biasa di nikmati bersama nasi hangat atau lontong sebagai masakan pendamping.
4. Nasi Timbel
Makan khas jawa barat yang satu ini juga tidak boleh di lewatkan. Nasi Timbel ini di kemas dengan menggunkan daun pisang yang membuatnya beraroma lezat dan mengguirkan. Dan di sajikan bersama lauk-pauk seperti ikan asin, ayam goreng, tahu & temped an tidak boleh ketinggalan lalapan dan sambal terasi.
5. Sayur Asem
Sayur asem ini sebenarnya bisa di temui di berbagai penjuru Nusantara dengan beragam variasi di masing masing daerahnya. dan Sayur asem khas sunda biasanya memiliki kuah yang lebih pekat dan rasa yang lebih pedas.
6. Baso Aci
Kalau yang satu ini makanan yang lagi hits saat ini, Baso Aci merupakan salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut jawa barat. Berbeda dengan baso lainnya baso aci biasanya lebih kenyal dan kuah pedas tanpa banyak sayuran, di sajikan bersama topping yang beragam mulai dari Tahu, cilok, cuangki kering, pilus, dan di akhir di tambahkan perasan jeruk nipis yang menambah rasa asem pada sajian yang satu ini.
7. Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor yang segar dan berisi ini selalu mengingatkan kitga akan kota Bogor yang penuh dengan pesona. Perbedaan dengan mie soto dari soto yang lainnya yaitu perpaduan mie kuning dengan bihun yang di tambahkan irisan daging sapi dan juga risoles yang renyah. Sudah pasti menggoyang lidah saat menyantapnya.
8. Batagor
Baso tahu goreng atau yang biasa di sebut Batagor ini sudah lama menjadi makanan khas Sunda yang terkenal. Di buat dari campuran ikan tenggiri, tepung sagu atau aci, dan kulit pangsit Kemudian di goreng hingga kering lalu di siram dengan sambal kacang dan kecap. Rasa gurih, manis dan sedikit pedas membuat siapa saja suka dengan makanan ini.
9. Sate Maranggi
Bagi sebagian besar masyarat Indonesia sate memang sudah di tidak asing lagi, dengan banyak varian mulai dari sate ayam, sate jamur, sate usus, sate kambing, dan sate lainnya. Nah di daerah jawa barat terdapat hidangan yang tak kalah terkenal dari sate-sate di daerah lain. Namanya Sate maranggi, bisa anda jumpai di Purwakarta dan Cianjur.
Sate Maranggi tebuat dari daging sapi atau kambing sama seperti sate lainnya, yang membedakannya yaitu sate ini tidak langsung di tusuk dan di bakar, malainkan daging dimarinasi atau di bumbui sebelum di bakar
Itu tadi beberapa Rekomendasi Kuliner khas Sunda, anda bisa mencicipinya di berbagai kota di Ciayumajakuning (Cirebon,Indramayu, majalengka, kuningan). Nah buat anda yang ingin berkunjung ke kota-kota Ciayumajakuning. Anda bisa gunakan Layanan City Tour di Orent Transport, anda bisa pilih berbagai jenis mobil sesuai kebutuhan seperti Toyota Avanza, Innova, Hiace, Mitsubitshi Xpander, dan masih banyak lainnya.
Gak Cuma itu, Orent Transport juga melayani Sewa Mobil lepas kunci, baik Harian maupun Bulanan (Jangka Panjang), Anda juga gak Cuma bisa Sewa Mobil di Cirebon dan sekitarnya saja, Karena Orent Transport memiliki Jaringan di seluruh wilayah Ciayumajakuning (Cirebon, Indramayu, Majalengka, Kuningan). Jika Anda butuh sewa mobil Cirebon dan sekitarnya, ingat selalu Orent Transport!
HUBUNGI KAMI
Follow Us
- Instagram : orent.transport
- Facebook : O-Rent Transport